Πώς φτιάχνουμε στο σπίτι το παραδοσιακό μανιάτικο γλυκό των γάμων και της χαράς; Υλικά: 6 αυγά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μισό κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ζάχαρη 3 κουταλιές λάδι 3 κουταλιές ούζο ή 2 βανίλιες καρύδι τριμμένο και κανέλα λάδι για τηγάνισμα Σιρόπι: 1 κιλό μέλι, μισό ποτήρι νερό (να βράσουν 2′) Διαδικασία:
Περισσότερα
Στη Μάνη, λόγω του τοπίου τα υλικά που διέθεταν ήταν λίγα και περιορισμένα. Για αυτό όλα τα παραδοσιακά φαγητά της Μάνης είναι
Περισσότερα
Το παραδοσιακό μανιάτικο γλυκό για το Πάσχα και τη Λαμπρή είναι η παραδοσιακή γαλατόπιτα και το μπουρέκι. Η γαλατόπιτα είναι σαν το
Περισσότερα
Αν είσαι από τη Μάνη ή έχεις κατέβει στη Μάνη έστω μία φορά θα έχεις ακούσει και ίσως θα έχεις δοκιμάσει να
Περισσότερα