Αρχική ΓΕΥΣΗ

ΓΕΥΣΗ

Παραδοσιακά μανιάτικα φαγητά, πρώτες ύλες, συνταγές μανιάτικες, Μανιάτικα φαγητά, πού θα φας αν βρίσκεσαι Μάνη, τι να μη χάσεις.

Μέσα από τη συζήτησή μας για το φραγκόσυκο και τους χυμούς en Mani, συγκεντρώσαμε εδώ τα 10 στοιχεία που πρέπει όλοι μας να γνωρίζουμε για αυτό το ιδιαίτερο φρούτο. Το Φραγκόσυκο ξεκίνησε...
Αν μας ρωτούσαν τι ορισμό θα δίναμε στο Ελληνικό καλοκαίρι και τις θαλασσινές διακοπές μας, τότε αυτός θα είχε τα παρακάτω στοχεία: ωραίο ελληνικό φαγητό, μπυρίτσα δίπλα στη θάλασσα μετά το μπάνιο, γραφικά μαγαζιά για ουζάκι το...
Τον Ιούνιο, όπως κάθε χρόνο, βραβεύτηκαν τα 100 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδος. Μέσα σε αυτά ήταν και το Μεζεδοπωλείο ο Πούλος στην Αρεόπολη. Με αφορμή τη βράβευση αυτή,...
Το χιλιοφωτογραφημένο μεζεδοπωλείο «Ο Πούλος» στην Αρεόπολη, διακρίθηκε ως ένα από τα 100 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2019, ανάμεσα σε κορυφαία εστιατόρια κάθε ύφους, ενώ τη συγκεκριμένη διάκριση έχουν λάβει στο παρελθόν όπως και φέτος...
Στη Μάνη, λόγω του τοπίου τα υλικά που διέθεταν ήταν λίγα και περιορισμένα. Για αυτό όλα τα παραδοσιακά φαγητά της Μάνης είναι απλά, με (σχετικά) λίγα υλικά και δεν έχει και τη μεγάλη ποικιλία πιάτων όπως έχουν...
Το παραδοσιακό μανιάτικο γλυκό για το Πάσχα και τη Λαμπρή είναι η παραδοσιακή γαλατόπιτα και το μπουρέκι. Η γαλατόπιτα είναι σαν το γαλακτομπούρεκο, έχει δηλαδή την κρέμα από το μπουρέκι αλλά έχει μόνο...
Αν είσαι από τη Μάνη ή έχεις κατέβει στη Μάνη έστω μία φορά θα έχεις ακούσει και ίσως θα έχεις δοκιμάσει να φας τη Μανιάτικη Τραβηχτή πίτα. Αν σκοπεύεις να επισκεφτείς τη Μάνη πρώτη φορά, τότε διάβασε...